Via Borgo Romano, 40053 Valsamoggia (BO)
lunedì - sabato : 9-13, 16-19.30 . Domenica chiuso Domenica Chiuso
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A Bazzano, un piccolo paese alle porte di Bologna, nasce nel 2011 CartaBianca una coraggiosa libreria indipendente che da alcuni anni si propone come vivace centro culturale. Oltre all’offerta di oltre 6000 titoli, accuratamente scelti da due librarie attente, vengono proposte presentazioni con gli autori, mostre, corsi ed eventi di interesse per la cittadinanza. Dal 2019 la Libreria è sede dell’Associazione culturale Legati al filo A.P.S. Da qualche anno la libreria ha ampliato i suoi spazi dedicandoli anche alla cultura enogastronomica. A CartaBianca si organizzano, per piccoli gruppi e su prenotazione, cene, aperitivi e corsi di pasta al mattarello. I corsi, tenuti da maestre “sfogline”, forniscono ai partecipanti le basi dell’arte del mattarello e terminano sempre con la degustazione di quanto preparato.
