Anselmi Sergio
Agricoltura e mondo contadino
Editore: Il Mulino
Reparto: Agricoltura e tecnologie connesse
ISBN: 9788815080929
Data di pubblicazione: 18/05/2001
Numero pagine: 504
Collana: Collezione di testi e di studi
30,99€
Esaurito
Sinossi
Perché la mezzadria si è imposta e ha così a lungo resistito nell'Italia centrale tra medioevo e contemporaneità? Come ha potuto, per secoli, assicurare grani, vino e olio alle città sparse tra Longobardia, Venetica e Reame di Napoli senza distruggere il territorio notoriamente fragile? E' da questi interrogativi che si sviluppa l'indagine storica di Anselmi che gravita intorno a temi, quali: i patti mezzadrili, le colture, le tecniche di lavoro, gli insediamenti, le strutture economiche, l'uso di fitofarmaci.
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