Piccola etnologia del mangiare e del bere
Editore: Il Mulino
Reparto: Scienze sociali
ISBN: 9788815105219
Data di pubblicazione: 08/09/2005
Numero pagine: 153
Traduttore: Ferraresi F.
Collana: Intersezioni
12,00€
Sinossi
Dopo aver ripercorso la storia del regime alimentare delle società tradizionali, da quelle dei cacciatori-raccoglitori a quelle fondate sull'agricoltura stanziale, l'autore ricorrendo a una ricca serie di esempi ricavati dalla Bibbia, dalle fiabe, dalle tradizioni popolari e dalla ricerca etnologica si incammina per un percorso che tocca moltissime stazioni: il ruolo cerimoniale del cibo; le offerte riparatrici e l'agnello sacrificale; il paese della cuccagna; le numerose relazioni tra cibo e appetito sessuale; il cibo come strumento di guarigione del corpo, di salvezza dell'anima o al contrario di possibile dannazione...
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