Zheng Ruyi
Cucina cinese per italiani. Le ricette più famose sulla tavola di tutti i giorni
Editore: Rizzoli
Reparto: Economia domestica e vita familiare
ISBN: 9788817164856
Data di pubblicazione: 08/11/2022
Numero pagine: 208
Collana: Varia
Sinossi
Vuoi cimentarti con i ravioli al vapore o gli spaghetti cinesi? Perché non preparare un pranzo a base di pollo alle mandorle o gamberi saltati? Ti piacerebbe stupire i tuoi ospiti con una cena cinese, dall'antipasto al dolce? Ruyi svela i segreti della cucina cinese, presenta ingredienti, strumenti e metodi di cottura, e offre ricette prelibate che potrai facilmente realizzare a casa tua. Un viaggio unico in una tradizione gastronomica millenaria che riserva straordinarie sorprese.
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