Ricette, trucchi e tecniche per ottenere il cocktail perfetto di Serretta Clara - Bookdealer | I tuoi librai a domicilio
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Ricette, trucchi e tecniche per ottenere il cocktail perfetto

  • Autore: Serretta Clara
  • Editore: Newton Compton Editori
  • Isbn: 9788822737953
  • Categoria: Economia domestica e vita familiare
  • Numero pagine: 288
  • Data di Uscita: 29/10/2020
  • Collana: Manuali di cucina. Economica
4,90 €
Facile da trovare

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Tutti i trucchi, i consigli e le ricette per ottenere il cocktail perfetto. Un vero e proprio viaggio nel mondo della mixologia, alla scoperta di trucchi, ricette e tecniche che faranno di ogni lettore un perfetto bartender Grazie a questo manuale, la miscelazione per voi non avrà più segreti. Quali sono le tecniche di base? Qual è il bicchiere adatto a ciascun cocktail? Quali strumenti sono davvero indispensabili per ogni bartender che si rispetti, amatoriale o professionale che sia? E ancora, imparerete tutto quel che c'è da sapere non solo su liquori e distillati, ma anche su ghiaccio, acqua, zucchero e tutti gli altri ingredienti fondamentali per ottenere un buon drink. E ovviamente non possono mancare le ricette: dai grandi classici a formulazioni più all'avanguardia, con tanti piccoli trucchi e curiosità che renderanno ogni cocktail davvero indimenticabile. A ognuno il suo cocktail! Teoria e tecnica, dagli albori della miscelazione alle tecniche più all'avanguardia Gli strumenti del mestiere Ghiaccio e acqua:due ingredienti fondamentali Le ricette dei grandi classici Le nuove proposte della miscelazione ... e tante altre curiosità!

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