Editore: Fanucci
Reparto: Scienze mediche. medicina
ISBN: 9788834708125
Data di pubblicazione: 01/01/2001
Numero pagine: 126
Traduttore: Grechi A.
Collana: Saggi
7,75€
Sinossi
Che cos'è il morbo della mucca pazza? Che cos'è un prione? Che cos'è la nuova variante della malattia di Creutzfeldt-Jakob? Rischiamo davvero di essere tutti contagiati, come per una nuova epidemia? Bisogna rinunciare completamente alla carne macellata? A che punto sono le ricerche? E' legittimo sperare in un vaccino? Dalla mucca 103 al rapporto degli esperti indipendenti della Comunità Europea, dalle speculazioni sulle carni alternative alle importazioni a rischio, dai test anti BSE al crollo dei prezzi sul mercato. Le cifre, i dettagli, i misteri e le contraddizioni del caso mucca pazza, un affare di miliardi che sta travolgendo l'Italia e i Paesi dell'Europa Unita.
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