Del Toma Eugenio
Il gourmet di lunga vita
Editore: Laterza
Reparto: Scienze mediche. medicina
ISBN: 9788842057215
Data di pubblicazione: 12/03/1999
Numero pagine: 174
Collana: I Robinson. Letture
10,33€
Esaurito
Sinossi
L'autore si è prefisso di esporre in termini semplici e comprensibili a tutti ciò che sappiamo su una corretta alimentazione nella seconda metà della vita, e su alcuni problemi nutrizionali che più direttamente coinvolgono lo stato di salute di chi è o si accinge a diventare anagraficamente anziano. Ma nel far questo, ha cercato di sgombrare il campo da asserzioni infondate e in particolare da divieti alimentari che il progresso scientifico ha dimostrato inutili o eccessivi. Perché si può mangiare bene a tutte le età, senza smettere di mangiare con gusto.
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