Ottolenghi Yotam
Plenty more
Editore: Bompiani
Reparto: Economia domestica e vita familiare
ISBN: 9788845294334
Data di pubblicazione: 04/10/2017
Numero pagine: 352
Traduttore: Carozzi M.
Collana: Overlook
35,00€
Esaurito
Sinossi
"Plenty More" raccoglie più di 150 ricette sorprendenti organizzate per metodi di cottura: insalate vietnamite e salse libanesi, inebrianti marinature di salsa di soia e peperoncino, ceci speziati con piselli, l'incontro di quinoa, bulgur e grano saraceno sulle note di un condimento agli agrumi, gustosi pudding, gelato all'halva e tahini e molti altri piatti e ingredienti "capaci di far risplendere le verdure come stelle".
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