100 piatti facili d'alta cucina di Spagnol Elena - Bookdealer | I tuoi librai a domicilio
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100 piatti facili d'alta cucina

  • Autore: Spagnol Elena
  • Editore: TEA
  • Isbn: 9788850200955
  • Categoria: Economia domestica e vita familiare
  • Numero pagine: 190
  • Data di Uscita: 09/11/2001
  • Collana: Tea pratica
6,71 €
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Il libro presenta 100 proposte per un'occasione speciale, scelte tra ricette classiche, piatti che portano firme illustri e preparazioni raffinate come: soufflé al tartufo nero; terrina di tonno; triglie fredde all'orientale; vol-au-vent ripieni; chiffonnade di lattuga; tagliatelle verdi ai funghi; anatra all'arancia; lepre al cacao; filetto alla panna; branzino in salsa di avocado; verdure gratinate; bavarese di pesche.

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