Viticoltura storica ed eroica. I paesaggi rurali storici d'Italia. Ediz. illustrata
Editore: Edagricole
Reparto: Agricoltura e tecnologie connesse
ISBN: 9788850656820
Data di pubblicazione: 02/05/2025
Numero pagine: 218
Collana: Monografie
26,00€
Sinossi
Nel volume vengono presentati dodici paesaggi viticoli iscritti nel Registro Nazionale dei Paesaggi Rurali di Interesse Storico, delle Pratiche Agricole e delle Conoscenze Tradizionali istituito presso il Masaf, in rappresentanza dei paesaggi che arricchiscono il nostro Paese. È un patrimonio che può offrire un nuovo approccio al turismo legato al paesaggio rurale e attraverso il Registro Nazionale, l'art. 7 del Testo Unico sul Vino e il protocollo di intesa firmato fra l'Associazione Italiana Sommelier e la Cattedra UNESCO "Paesaggi del patrimonio agricolo" dell'Università di Firenze per l'introduzione della qualità del paesaggio nella valutazione e degustazione dei vini, si punta a valorizzarne l'importanza per le produzioni di qualità.
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