Sinossi

La toxoplasmosi è considerata una zoonosi alimentare e rappresenta una patologia emergente, specialmente nei Paesi in via di sviluppo, dove l'igiene carente, unita alle condizioni climatiche idonee, favoriscono la diffusione del parassita nell'ambiente. Lo scopo di questo testo è di fornire agli operatori sanitari conoscenze aggiornate e approfondite, necessarie per la loro formazione e nello svolgimento della propria professione, supportate da studi e pubblicazioni scientifiche. La prevenzione delle malattie in generale, e della toxoplasmosi in particolare, necessita di un approccio multidisciplinare che riunisce le diverse categorie professionali. Questo approccio viene identificato con il concetto di One health - One medicine, superando le linee di demarcazione che talvolta separano ancora la medicina umana da quella animale.