Canella M.
Sant'Ambrous. Il dolce salotto di Milano. Ediz. italiana e inglese
Editore: Skira
Reparto: Scienze sociali
ISBN: 9788857234908
Data di pubblicazione: 19/01/2017
Numero pagine: 155
Collana: Musei e luoghi artistici
25,00€
Esaurito
Sinossi
Nel 1936 nasce lo storico caffè pasticceria Sant Ambroeus, uno dei luoghi simbolo della città, cuore del quadrilatero chic di Milano. Maria Canella, storica del costume e della moda, ne ricostruisce vicende e protagonisti, svelando la ricetta di questo successo. Dopo aver firmato le storie dei circoli milanesi, l'autrice delinea un ritratto della clientela che da ottant'anni celebra i suoi riti con le creazioni di Sant Ambroeus, offrendo un'immagine inedita della società meneghina che trova in questo "dolce salotto" l'equilibrio perfetto fra gusto e piacere, tradizione ed eleganza.
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