Guaiti Daniela
La cucina dei monasteri
Editore: Gribaudo
Reparto: Economia domestica e vita familiare
ISBN: 9788858015988
Data di pubblicazione: 07/01/2022
Numero pagine: 144
Collana: Sapori e fantasia
7,90€
Facile da trovare
Sinossi
Tutti i sapori di monasteri e conventi racchiusi in più di 100 ricette, espressione della ricca tradizione gastronomica dei centri religiosi d'Italia, da Nord a Sud. Zuppa di farro e castagne, strangolapreti, baccalà alla cappuccina, zucchine cacio e uova, pollo dell'abbazia, pan nociato, castagnaccio, brigidini... Tante preparazioni, dalle zuppe ai pani, dai secondi ai dolci, per assaporare la genuina semplicità.
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