Giorilli Piergiorgio
, Giorilli Michela
Le mie torte salate. Sfiziosità per ogni occasione, dall'aperitivo al pranzo della domenica
Editore: Gribaudo
Reparto: Economia domestica e vita familiare
ISBN: 9788858025215
Data di pubblicazione: 28/11/2019
Numero pagine: 160
Collana: Sapori e fantasia
19,90€
Si fa attendere
Sinossi
Quiche, crostate, snack monoporzione, tartellette... E poi ripieni rustici a base di salsiccia e lenticchie, oppure classici con l'accoppiata ricotta e spinaci, o ancora a base di verdure di stagione e gustosi salumi e formaggi del territorio. C'è questo e molto altro nel libro del maestro panificatore, ora grazie anche alla collaborazione con la figlia Michela. Oltre 60 ricette con vari tipi di impasto, dalla semplice pasta brisée alla pasta lievitata sfogliata, per fragranza e digeribilità.
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