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Pandolce genovese. La tradizione di Natale in Liguria
Rossi Sergio

Pandolce genovese. La tradizione di Natale in Liguria

Editore: SAGEP

Reparto: Economia domestica e vita familiare

ISBN: 9788863731507

Data di pubblicazione: 01/01/2011

Numero pagine: 64

Collana: Buono a sapersi. Piaceri da gustare


7,90€
Esaurito

Sinossi

Storia e ricette di uno dei dolci più significativi della tradizione ligure. Partendo dalla consuetudine di arricchire e addolcire il pane, in occasione delle feste più importanti dell'anno, Sergio Rossi ci conduce, attraverso la storia di un dolce antico, alla ricoperta della migliore tradizione di Natale.

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