Editore: Araba Fenice
Reparto: Economia domestica e vita familiare
ISBN: 9788866172765
Data di pubblicazione: 01/01/2015
Numero pagine: 88
9,00€
Si fa attendere
Sinossi
31 ricette per scegliere e cucinare il taglio "giusto" della carne. 31 ricette creative, originali abbinamenti accostati a piatti tradizionali presentati dall'ironia di Antonello "l'esperto di coltello", il macellaio, protagonista delle vignette. Da un'idea di Marco Rosso, dalla fantasia culinaria della foodblogger Federica Giuliani e dalla simpatia del vignettista Danilo Paparelli nasce un nuovo modo per interpretare e conoscere meglio un alimento come la carne di razza piemontese.
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