Etnico vegano. 120 ricette dal mondo reinterpretate senza prodotti animali
Editore: Terra Nuova Edizioni
Reparto: Economia domestica e vita familiare
ISBN: 9788866811084
Data di pubblicazione: 29/10/2015
Numero pagine: 115
Collana: Alimentazione naturale
Sinossi
In questo ricettario oltre 120 ricette dal mondo sono state reinterpretate in chiave vegana, così da rinforzare il legame tra buona cucina e scelte etiche. I piatti sono stati suddivisi in quattro sezioni - Subcontinente indiano, Asia orientale, Mediterraneo e Americhe - così da fornire una panoramica della migliore cucina internazionale. Una raccolta di ricette originali e sorprendenti, utili per allestire una cena con amici, allietare un incontro romantico, avvicinare i più piccoli a nuovi sapori, ma anche per rompere la monotonia della cucina di tutti i giorni. Potete trovare proposte semplici e altre più elaborate, e gli ingredienti sono preferibilmente biologici e stagionali.
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