Ramen e altri brodi giapponesi di Harada Sachiyo - Bookdealer | I tuoi librai a domicilio
1.393.821,67€  incassati dalle librerie indipendenti
1.393.821,67€  incassati dalle librerie indipendenti
Cerca un libro o una libreria

Ramen e altri brodi giapponesi

  • Autore: Harada Sachiyo
  • Editore: L'Ippocampo
  • Isbn: 9788867226054
  • Categoria: Economia domestica e vita familiare
  • Numero pagine: 112
  • Data di Uscita: 29/04/2021
9,90 €
Facile da trovare

Tab Article

Riprendendo il concetto easy della collana «Prêt-à-cuisiner» (6 ingredienti al massimo, preparazione veloce), Sachiyo Harada ci propone 75 ricette facili per cucinare in casa i ramen giapponesi, che riscontrano sempre maggior successo in Occidente. La presentazione dei vari brodi e noodles precede il ricettario vero e proprio, suddiviso in tre parti relative alle tipologie di ramen: shoyu ramen, miso ramen e shio ramen. Un'ultima parte è dedicata invece alle varie ricette dei cosidetti aemen (piatti caldi) e hiyashi (piatti freddi) che non sono ramen giacché preparati senza brodo.

I librai consigliano anche