Dupuis Mélanie
Il piccolo manuale del macaron. Macaron fatti in casa come dal pasticciere
Editore: L'Ippocampo
Reparto: Economia domestica e vita familiare
ISBN: 9788867226122
Data di pubblicazione: 09/04/2021
Numero pagine: 144
Collana: Grattalibri
Sinossi
Macaron al cioccolato, al tè matcha, alla rosa o ai litchi... Immancabile nella produzione dei più grandi pasticcieri, il macaron si rinnova di continuo seguendo i gusti e le stagioni. "Il piccolo manuale del macaron" presenta 20 ricette per realizzare macaron deliziosi come quelli di pasticceria, 20 ricette di base e i trucchi del mestiere che ne assicurano la perfetta riuscita.
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