Il quaderno della cucina senza sprechi... per non buttare via niente!
Editore: Kellermann Editore
Reparto: Economia domestica e vita familiare
ISBN: 9788867670796
Data di pubblicazione: 05/06/2019
Numero pagine: 79
Collana: I quaderni
Sinossi
Cucinare senza sprechi non significa realizzare piatti approssimativi e magari poco appetitosi... Le nostre tradizioni culinarie sono ricche di prelibate ricette in cui si recuperano quegli ingredienti che, avanzati dal giorno prima, possono essere trasformati in piatti deliziosi. Il cibo è sacro e come tale lo dovremmo sempre considerare, con rispetto profondo, consapevoli del fatto che può diventare uno straordinario strumento attraverso cui preservare la nostra identità, la nostra memoria personale e collettiva.
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