Fabbricatore Antonella
Un assaggio di Napoli. La storia partenopea attraverso la sua cucina
Editore: Giannini Editore
Reparto: Economia domestica e vita familiare
ISBN: 9788869063152
Data di pubblicazione: 25/09/2023
Sinossi
La cucina è una metafora della storia e della vita. Attraverso le leggende ed i racconti delle ricette si esprime spesso l'animo di un popolo. Partenope rappresenta il luogo della integrazione e della diversità che si unisce nella ricerca del bello e del gusto. In questo piccolo libro sono illustrate le origini, spesso leggendarie, di alcuni dei piatti della cucina napoletana.
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