Dorigato Alessandra
A modo mio. Piatti e storie della cucina italiana
Editore: Raetia
Reparto: Economia domestica e vita familiare
ISBN: 9788872838303
Data di pubblicazione: 03/03/2022
Numero pagine: 280
Sinossi
Tante ricette vegetariane per mangiare sano tutti i giorni, i piatti della tradizione regionale italiana in chiave moderna. Alessandra Dorigato presenta le ricette della tradizione italiana "a modo suo" per realizzare con semplicità piatti gustosi e salutari, prevalentemente vegetariani e adatti al menu di tutti i giorni. Un ricettario ricco di idee e racconti, con pratici consigli per la perfetta preparazione di pasta fresca, risotti, zuppe, snack e dolci. E in più, conserve, confetture e altre proposte per arricchire la dispensa.
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