Grimaldi Savo Teresa
Ricordi di una cucina vista mare. La Costiera amalfitana di una volta tra ricette e immagini d'epoca. Ediz. multilingue
Editore: Intra Moenia
Reparto: Economia domestica e vita familiare
ISBN: 9788874211494
Data di pubblicazione: 01/01/2014
Numero pagine: 204
Sinossi
Un posto unico al mondo, la Costiera Amalfitana raccontata con immagini d'epoca, aneddoti e ricette tradizionali. Il volume restituisce l'affascinante atmosfera di fine Ottocento dei piccoli borghi dei pescatori prima che fossero consacrati come meta del turismo internazionale. Le ricette sono quelle tramandate da generazioni e qui raccolte dall'autrice, discendente di una antica famiglia amalfitana.
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