Olio d'Italia. Lazio. Le guide ai sapori e ai piaceri
Editore: Gedi (Gruppo Editoriale)
Reparto: Economia domestica e vita familiare
ISBN: 9788883718533
Data di pubblicazione: 16/11/2021
Numero pagine: 383
Collana: Le Guide di Repubblica
13,90€
Esaurito
Sinossi
«È molto bello associare l'inizio di una storia millenaria con l'inizio della storia di un prodotto. Nel Lazio la storia degli etruschi, dei coloni greci, degli imperatori romani degli ordini religiosi (benedettini in primis) si incrocia ín maniera indelebile con la storia degli ulivi, con la potenza di un prodotto, l'olio, che riesce a contenere in sé il meglio della terra, della salubrità, della longevità. Con profumi e colori che soltanto un prodotto fortemente legato alla vita dell'uomo può esprimere.» (Giuseppe Cerasa)
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