Petrini Carlo
Terra madre. Come non farci mangiare dal cibo
Editore: Slow Food
Reparto: Problemi e servizi sociali
ISBN: 9788884995803
Data di pubblicazione: 10/07/2019
Numero pagine: 184
Collana: Biblioteca
Sinossi
Prodotto soprattutto per essere venduto e spogliato del suo significato autentico, il cibo finisce con il mangiarci. Da oggetto di attenzione e di orgoglio è diventato un mostro che devasta le campagne dal punto di vista sociale ed ecologico e crea iniquità ovunque. Solo se le comunità del cibo potranno scegliere cosa e come produrre e distribuire, sarà possibile fermare la grande macchina che, insieme alla Terra, sta divorando tutti noi.
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