Colazioni d'artista. Capolavori in cucina da Leonardo a Picasso di Arnaldi Valeria - Bookdealer | I tuoi librai a domicilio

Colazioni d'artista. Capolavori in cucina da Leonardo a Picasso

  • Autore: Arnaldi Valeria
  • Editore: Ultra
  • Isbn: 9788892780255
  • Categoria: Economia domestica e vita familiare
  • Numero pagine: 272
  • Data di Uscita: 27/05/2021
  • Collana: Food district
17,50 €
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Le sperimentazioni di Leonardo da Vinci e le sue "macchine" consacrate al gusto. I pasti frugali di Michelangelo. Le cene di Caravaggio, finite in rissa. Le preparazioni puntigliose di Claude Monet. Le tavole imbandite di Pablo Picasso, appassionato e vorace consumatore di cibo, sempre alla ricerca del nuovo. I piatti concepiti come opere d'arte, per sorprendere occhi e palato, di Salvador Dalí. Tra opere e documenti, la storia dell'arte ci consegna anche una sorta di storia della cucina, o perlomeno di storia della gola, seguendo le tante passioni e ricette di grandi artisti di diverse epoche. La fantasia, come elemento chiave di ogni piatto, è l'ingrediente che si fa trait d'union tra visioni differenti, anche molto distanti tra loro, in un viaggio nel tempo, fatto rigorosamente a tavola. Per scoprire le abitudini di Renoir, i "vizi" di Toulouse-Lautrec, i sapori speziati ed esotici di Paul Gauguin, regalandosi il piacere e la fantasia, appunto, di mangiare insieme ai grandi maestri dell'arte. O quantomeno di saper preparare alcuni dei loro "capolavori".

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