Rattazzo Silvio Carlo
I miei 100 e più risotti
Editore: Internòs Edizioni
Reparto: Economia domestica e vita familiare
ISBN: 9788894851342
Data di pubblicazione: 30/11/1999
Numero pagine: 296
Collana: Biblioteca del gusto
17,00€
Esaurito
Sinossi
"Questo libro nasce dalla volontà di trasmettere la mia esperienza di cuoco e insegnare vecchie e nuove ricette di famiglia e dei luoghi delle mie origini piemontesi, che io ho sempre adoperato nei miei menu, anche per ricordare tutta la mia famiglia, nonna Maddalena, eccellente cuoca, e mamma Anna, che mi ha insegnato tanti vecchi segreti di cucina." (l'autore)
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