Maura Domenico
L'ingegneria del menu. Come gestire i costi di un bar nell'era moderna
Editore: Readrink
Reparto: Gestione e servizi ausiliari
ISBN: 9788894884104
Data di pubblicazione: 01/02/2021
24,00€
Esaurito
Altro
Con ogni acquisto su Bookdealer sostieni una libreria indipendente del territorio.
Editore: Readrink
Reparto: Gestione e servizi ausiliari
ISBN: 9788894884104
Data di pubblicazione: 01/02/2021
Registrati gratuitamente e ottieni subito un codice sconto per il tuo primo acquisto.