Cucina e salute con le erbe di Lunigiana. Ricette e rimedi naturali di Martinelli G. Battista - Bookdealer | I tuoi librai a domicilio

Cucina e salute con le erbe di Lunigiana. Ricette e rimedi naturali

  • Autore: Martinelli G. Battista
  • Editore: Tarka
  • Isbn: 9788898823130
  • Categoria: Economia domestica e vita familiare
  • Numero pagine: 272
  • Data di Uscita: 01/01/2014
  • Collana: Universolocale
14,00 €

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Una fotografia di quello che si cucina giornalmente in tutte le famiglie della Lunigiana storica, che comprende le due province di Massa Carrara e Spezia. Circa 200 ricette caratterizzate da erbe o verdure di stagione. Non è un libro per vegetariani, ma una guida per chi vuole fare un passo indietro dalla dieta carnivora che, forse per comodità, ci ha portati alla cultura della "fettina". E coloro che oltre a preparare i propri cibi, tisane e liquori, volessero anche raccogliere le proprie erbe e i loro fiori, possono consultare le tavole dell'erbario, dove sono rappresentati con dettagliati disegni e relative schede 44 piante e i loro fiori.

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