Criniti Marcopaolo
, Maimone Marcello
Storie di frutta e dintorni. Memoria e futuro delle valli genovesi
Editore: SAGEP
Reparto: Agricoltura e tecnologie connesse
ISBN: 9791255902133
Data di pubblicazione: 21/05/2025
Numero pagine: 136
Collana: Sagep saggi
15,00€
Si fa attendere
Sinossi
Passeggiando per il genovesato s'incontrano alberi da frutto antichi, testimoni di una cultura contadina che stiamo perdendo. Rivalutare queste varietà autoctone significa riscoprire un patrimonio di resistenza, sapore e sostenibilità, frutto di generazioni di selezione naturale e cura. Esperti come Marco Criniti e Marcello Maimone si dedicano al recupero e alla propagazione di queste piante, veri e propri archivi viventi.
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