Editore: Artebaria
Reparto: Agricoltura e tecnologie connesse
ISBN: 9791280809179
Data di pubblicazione: 10/10/2023
Numero pagine: 104
Sinossi
Intrigante è quanto scrivono gli autori greci e latini sul lampascione, che indicavano con i nomi ?o???? e bulbus, includendo anche bulbi meno gustosi o nocivi. L'antica fama di afrodisiaco è giunta fino agli spagnoli d'oggi, che lo indicano come hierba de los amores. Oltre alle note storiche e alle caratteristiche botaniche del bulbo, si descrivono citazioni di illustri personaggi del passato. Il libro, inoltre, è arricchito da un ricettario completo di oltre 80 ricette per degustare al meglio questo meraviglioso prodotto della natura; da antipasti e contorni, primi e secondi piatti, dolci, conserve e finanche liquori.
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