Berlingieri Tiziano
, Berlingieri Angelo , Zampetti Mauro
C'era una volta... Etimologia della alimentazione in Umbria
Editore: Youcanprint
Reparto: Economia domestica e vita familiare
ISBN: 9788891188021
Data di pubblicazione: 01/05/2015
Numero pagine: 148
Collana: Saggistica
10,00€
Facile da trovare
Sinossi
La gastronomia può essere paragonata ad un albero con molte fronde, che deve stare ben attaccato alle sue radici: ogni volta che abbiamo un cibo davanti agli occhi, fosse anche il piatto più umile, dovremmo ricordarci che esso nasconde una storia iniziata molto tempo fa, raccontarla è anche difenderne la memoria.
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