Damele Marco
Liguria selvatica. Come riconoscere raccogliere e cucinare le erbe spontanee
Editore: Antea Edizioni
Reparto: Economia domestica e vita familiare
ISBN: 9791280260925
Data di pubblicazione: 18/04/2024
Numero pagine: 110
Collana: Il mondo verde
11,90€
Si fa attendere
Sinossi
In un viaggio botanico che intreccia la tradizione e l'innovazione, questo libro svela il mondo affascinante e misterioso delle erbe spontanee liguri, un patrimonio di sapori e cultura che sopravvive indisturbato intorno a noi. Con ricette originali e consigli pratici sulla raccolta e conservazione delle nostre erbacce, l'autore vi guiderà alla riscoperta di un'eredità naturale troppo spesso trascurata e dimenticata, mettendo in pratica gli insegnamenti di Libereso Guglielmi e la sua visione di un mondo in cui la natura si fonde con la tavola in un connubio di gusto e benessere.
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